「体に良い油って聞くけど、どう使えばいいの？」
そんな方におすすめなのが、オリーブオイル・ごま油・グレープシードオイル。
クセが少なく、毎日の料理に自然に取り入れやすい健康オイルです。
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🫒 オリーブオイル
地中海式ダイエットでも有名なオイル。
オレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを減らし、美容効果も期待できます。
・ポリフェノール → 抗酸化で老化防止
・腸を整えて美肌にも◎
おすすめの使い方
サラダやカルパッチョにかけたり、パンにつけて朝食に。
加熱もOKですが、生で使うと風味が引き立ちます。
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🌰 ごま油
香ばしい香りで人気のごま油。
実はセサミンやビタミンEが豊富で、冷えや肩こり改善にも役立ちます。
・セサミン → 抗酸化＆肝臓サポート
・ビタミンE → 血行促進
おすすめの使い方
炒め物やスープの「仕上げ油」に。
香りが立つだけで、料理がワンランクアップします。
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🍇 グレープシードオイル
ぶどうの種から作られる、クセのない万能オイル。
ポリフェノールやリノール酸が豊富で、血液をサラサラに。
おすすめの使い方
揚げ物やお菓子作りにぴったり。
普段の油を置き換えるだけで、軽くてヘルシーな仕上がりに。
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🍀 まとめ｜毎日の料理で「食べる健康習慣」を
・ オリーブオイル → 美容＆腸活に◎
・ ごま油 → 香ばしく冷え対策にも
・ グレープシードオイル → 血液サラサラで万能
ほんの少し油を変えるだけで、体がゆっくり整っていく。
「食べるたびに元気になる」 そんな毎日を楽しんでいきましょう。